这6道养生美食,老人可以多吃点,快进来看看吧!

时间:2019-12-20 10:30:01 来源:北京早报网 当前位置:品艺术英伦 > 学习 > 手机阅读

护肝汤 原料:灵芝1棵、已经去芯的莲子200克、丝瓜1根、黑豆100克、葱姜少量、清水1200克。莲子用清水浸泡到体积膨大1倍,灵芝简单冲洗即可。灵芝、莲子、黑豆、葱姜、足量的清水,上汤煲煮沸。转文火煲40分钟。改旺火加入丝瓜。10分钟后,调入盐即可。

牛油果沙拉 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧 首先。用小刀横着划一圈(因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它) 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了,用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来(或者把核挖掉)像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状,用勺子挖出来就好啦。挖空的果皮可以做容器的。沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒 搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可

熊猫豆糯米粥 熊猫豆、糯米浸泡2小时,红枣洗净,将熊猫豆、糯米、红枣一起放入砂锅中,一边煮一边用勺子搅拌,防止粘锅,煮到边软烂粘稠即可。

荷叶薏米冬瓜汤 把所有材料准备好。薏米、莲子、扁豆、云苓清洗干净后,用清水浸泡2小时。猪骨洗干净,切成块。放入开水中,大火煮,逼出血水后取出,用清水冲去浮沫备用。冬瓜去皮,切成大块。荷叶放入开水中焯一下。姜去皮,用刀背轻轻拍一下。汤锅中注入适量清水。倒入所有准备好的材料,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1.5小时即可。

鱼头豆腐汤 把所有材料准备好。 鱼头剖成两半,去掉鱼鳃,用清水清洗干净。并用厨房纸吸干水分。嫩豆腐用淡盐水泡10分钟。取出,用清水轻轻冲洗一下,切成小块。香菜洗干净,切成段。姜去皮,并用刀背拍下后,放入热油锅中,爆香。放进鱼头,中小火煎至两面金黄。加入适量热水,一定要加热水哦,这样煮出来的汤才会香浓鲜甜。大火煮开后,放入嫩豆腐。继续大火煮至汤奶白奶白的,熄火前加入香菜并按个人口味调入适量盐即可

蛋黄苦瓜酿 生的咸蛋黄放入蒸锅蒸熟,将蒸熟的咸蛋黄用小勺碾碎。一根苦瓜切成四段。用小刀取出里面的内心。做一锅热水,水里放一点点盐和油.水开后放入苦瓜,煮两三分钟后捞出放入凉水中,以保证苦瓜爽脆的口感。把咸蛋黄塞到苦瓜里。把塞好咸蛋黄的苦瓜段切成厚片。吃的时候在每片上点上一滴蜂蜜。

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